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辣---辣---辣---椒酱  

2011-07-29 18:14:10|  分类: 江西行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 庐山到处有摊档,卖辣椒酱的也找个美眉,现场表演剁辣椒召睐客人。江西辣椒酱在当地是很受欢迎的,把新鲜的辣椒剁碎,加盐、明矾(这个不好,有毒)、花椒、五香粉、麻油、姜丁、味精、豆鼓,放上10天即可食用。

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 辣椒妹高声叫我买她的辣椒酱,拿罐辣椒酱带着上飞机回广州?俺可不干!
辣椒妹见我不买,只顾着拍照,立刻翻脸,变身成为一个尖酸刻薄的巫婆,尖声叫嚷:“ 拍什么拍-----这里是不许拍照的!”

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               还是婺源的居民和小贩们朴实随和。

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 气糕,是婺源的特色小吃,就有点像蒸香港猪场粉一样,籼粉加水弄成的皮,不过馅料很丰富,有豆芽、酱干、虾米、干豆角、笋、胡萝卜、盐、食油、葱、辣椒面等。

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