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巴哥犬和东北粽  

2015-06-19 12:33:05|  分类: 不一样的东北之旅 |  标签: |举报 |字号 订阅

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巴哥犬和东北粽 - ninie28 - ninie28的博客

 去年在哈尔滨的某个早晨,只见酒店对面小商店的老伯,在店前行人道旁优闲的吃着早餐,身旁一大巴哥犬(pug)和小吉娃娃( chiwawa)不停的跑来跑去。

 

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 不久,老伯的儿子和胖媳妇,也从店里出来同坐一桌吃早餐。小吉娃娃从男女主人的手中,吃了不少面包,而大巴哥在旁边等了好久好久,却还未轮到有机会吃上一口。

 

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 大巴哥心理不爽,觉得有点委屈,於是跑到邻居大妈那里蹲着生闷气。邻家大白哥哥跑过来安慰大巴哥:“ 给小的让一让,没关系啦!”

 

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大巴哥问大白哥哥:“ 大妈们在忙啥呀?”
“包粽子哟!”
“ 那等下我们不是有粽子吃咯?”


俺也凑过去八一八,看东北大妈包的是啥粽子。
东北大妈把浸透的糯米,用勺子盛入折成三角形的粽叶中,然后塞入一粒金丝枣,再盛几勺水倒入粽叶包的米中,使米压得更紧实,包好再缠上水草,待下全部放入锅里加水煮熟,那就大功告成了。
我告诉大妈,南方人包的粽子,馅里有咸鸭蛋黄、猪肉、栗子、虾米、绿豆、眉豆、冬菇-----
“ 哎哟!那个我们不喜欢!我们只喜欢吃这样子的!” 大妈耸耸肩膀,一面摇着头说。
 原来南方人喜欢的咸肉粽,对东北大妈来说,竟然是难以下咽的食物;东北粽子的馅,只有大枣、小枣、金丝枣而已,以甜味为主。

 

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 大巴哥虽然跑到邻居大妈身旁待着,可目光没有一刻离开过小吉娃娃和主人。
“ 喂!主人在叫你咯!” 邻家大白哥哥在提醒那神情还是有点忧郁的大巴哥。

 

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 “乖乖,你跑那儿去啦?我们怎么会不理你呐!”
大巴哥摇着尾巴,津津有味吃着男主人手中的面包,先前的郁闷,早已经一扫而空。

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